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不服来战,四季沐歌“过年家香味”美食挑战赛燃爆春节

【业界动态】 作者:新闻稿

 

【文章简介】
不服来战,四季沐歌“过年家香味”美食挑战赛燃爆春节 ..... ......

对于中国人来说,过年有两件重要的事,一件是好好吃一顿,另一件是好好地再吃一顿。这除夕守夜,年夜饭得吃,初一开始拜年,更是拜到哪儿吃到哪儿,所以说,“吃”可是贯穿除夕到正月十五的一件“大事”。

  而今年,为了响应新冠疫情防控政策,过年期间的聚会频次和聚餐人数都减少了,还有很多在外打工的“游子”,迎合“就地过年”的倡议,选择在异乡过年。这样看来,过年最重要的“吃”这件事,就变得没有往年那么热闹了。但四季沐歌联合抖音共同举办的“过年家香味”美食挑战赛活动,却将数以万计的人们齐聚云端,为自己的家乡菜打“call”!这场汇聚大量“国民美食”的赛事,展示了网友们各种做美食的欢快场景,解决了大家不能聚会畅吃的遗憾,让这个牛年春节变得更有年味了。

  但是,既然是美食挑战赛,就肯定会有竞争,这不,比赛开始没多久,网上便已经争论纷纷:

  红烧肉是江苏的还是湖南的?

  面食是山西的好吃还是陕西的好吃?

  论辣味美食,湖南的剁椒和四川的辣子谁更胜一筹?”

  争论无果,大家为了证明自己做的才是最正宗、最好吃的那道“家乡味”,随即便开始掌勺做菜,并发出#家香味我不服#的挑战,引得更多的人加入这场美食大战。

  “剁椒鱼头怎么做,让我来给你上一课!

  山东回锅肉?还是让四川人来展示一下回锅肉真正的技术吧!

  鸭血粉丝哪能代表苏菜,看我做一道狮子头!”

  于是,隔着屏幕,我们便见识到了各式各样的家乡菜。同样的名字不同的做法,同一个地方不同的菜式,,真是谁也不服谁呀!不过,一饱眼福之余,围观群众也没闲着,厨艺技能大增,学着颠勺烹炒,为家里的那张餐桌增添一道又一道美味。

  不仅如此,四季沐歌还为这场“过年家香味”美食挑战赛准备了“年味豪礼”,其中包含了抽油烟机、烘焙套装和定制礼盒等奖品。其中,特等奖“抽油烟机”可大有来头,它是四季沐歌新推出的“背吸式抽油烟机”,面对油烟的捣乱,那股“不服”的劲头,完美的解决了不少家庭的油烟难题。

  大家都知道,炒菜时油烟会向上飘,如果抽油烟机吸力好的话,在油烟扩散之前便能够一举吸走;如果吸力稍差的话,油烟便会扩散,发生呛鼻的情况,特别是在爆炒干辣椒时,多少炒菜人在美食烹饪现场“涕泪横流”。

  一般市场上大部分顶吸式抽油烟机都具有较大的吸力,但是,顶吸式油烟机与炒锅还有一定距离,向上吸走的过程略长,便给了油烟“逃逸”的机会。而四季沐歌的这款背吸式抽油烟机采用革新的“背吸”方式,具备大吸力、近距离吸烟的优势,完美的解决了上述问题。

  据了解,四季沐歌在研发“背吸式油烟机”的过程中,对油烟生成和扩散的规律进行了反复总结,得出了“油烟三段论”:燃气灶上方250mm高程之内为普遍的烟雾产生区;250至350mm之间是油烟快速上升区,属于黄金控烟区;350mm之上,是烟雾扩散区,需要较大吸力进行吸排。

  依据“油烟三段论”,它的吸烟口下潜至距离燃气灶垂直距离不超过350mm的位置,直达黄金控烟区。同时,配备的优质电机能够实现20m³/min的最大爆炒风量、400Pa的最大风压,带来强劲吸力。“黄金位置”和“大吸力”的双重加持,使得其能够迅速、干净地吸排油烟,打造出清洁、舒适的烹饪空间,成为烹饪好帮手。

  看来,四季沐歌联合抖音举办的这场“过年家香味”美食挑战赛活动,不仅能激发出大家学做菜的热情,还能让大家收获做菜的好帮手—背吸式油烟机,精神上获得愉悦,物质上也得到奖励,这才是牛年春节的正确打开方式!是不是早已按捺不住想要一展身手了,赶紧点火开动吧!

2021年02月15日 于上海

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